Actualidad / Proyecto: Planeta con hambre: ¿Qué come el mundo?

El fotógrafo Peter Menzel y el escritor Faith D’Aluisio retratan a 30 familias de 24 países, de todos los continentes. El trabajo se encuentra reunido en el libro Hungry Planet: What the World Eats.

La propuesta se basa en una investigación detallada y documentada fotográficamente. Nos muestra como las familias realizan las compras hasta las recetas favoritas de cada una. Incluye una descripción detallada de las compras semanales; fotografías de la familia en el mercado, en su comunidad  y un retrato familiar alrededor de todos los alimentos que consumieron a lo largo de una semana.

1- Alemania - La familia Melander de Bargteheide
Comida favorita: patatas fritas con cebolla, bacon y arenque, fideos fritos con huevos y queso, pizza y flan de vainilla

2- Estados Unidos - La familia Revis de Carolina del Norte
Comida favorita: Pastas, patatas, pollo con sésamo

3- Japón - La familia Ukit de la de ciudad de Kodaira
Comida favorita: Sashimi, frutas, pasteles, patatas fritas


4- Italia - La familia Manzo de Sicilia
Comida favorita: Pescado, pasta con ragú, perritos calientes, palitos de pescado congelado

 5- Gran Bretaña-La familia Bainton de Collingbourne Ducis
Comida favorita: Aguacates, sándwich de mayonesa , cóctel de langostinos, pastel de fudge de chocolate con nata

6- Kuwait - La familia Al Haggan de Kuwait City
Comida favorita: Pollo biryani con arroz basmati

7-  México - La familia Casales de Cuernavaca
Comida favorita: Pizza, cangrejo, pasta y pollo

8- Estados Unidos - La familia Caven de California
Comida favorita: caldo de carne, yogur de bayas sundae, almejas y helados

9- China - La familia Dong de Beijing
Comida favorita: Cerdo frito con salsa agridulce

10- Polonia - La familia Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna
Receta familiar: Codillo de cerdo con zanahorias, apio y chirivías

11- Egipto - La familia Ahmed de El Cairo
Receta familiar: Carne de oveja y Okra

12- Mongolia - La familia Batsuuri de Ulán Bator
Receta familiar cordero con Dango

13- Mongolia - La familia Batsuuri de Ulán Bator
Receta familiar cordero con Dango

 14- Ecuador - La familia Ayme de Tingo
Receta familiar: Sopa de col con patata

15- Chad - La familia Aboubakar del Breidjing Camp
Comida favorita: Sopa con carne fresca de ovino

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